Att öppna en thailändsk restaurang har varit Sakchai Sae-Wangs dröm ända sedan han kom till Sverige 1999. Nu har hans dröm blivit verklighet.
- Det är fantastiskt kul och vi har haft massor med gäster, berättar den nyblivna restaurangägaren.
Det som ska locka gäster till just Sakchai Sae-Wang är hans kryddstarka mat.
- Jag lagar äkta thailändsk mat. En del andra thailändska restauranger blandar med kinesiskt. Men jag har bara thailändska kryddor och gör kryddstarkt mat.

Planer på att utöka
Siam thai restaurang på Kungsgatan öppnade den 17 december och serverar lunchbuffé måndag till och med fredag. Men Sakchai Sae-Wang har redan planer på att utöka.
- Vi har fått önskemål om att vi ska ha öppet även på kvällarna så det finns i planeringen. Förhoppningsvis om en månad eller två. Men kommer man en hel grupp på tio-femton personer och beställer i förväg så kan vi ordna mat kvällstid redan nu.
Sakchai Sae-Wang har tidigare haft en affär vid Östra torget i Jönköping dit han importerade thailändska grönsaker.
- Men det är en restaurang som jag alltid velat ha. Affären har jag nu sålt till släktingar.