I en tid med lokalt mathantverk och små mikrobryggerier har i stort sett varenda kafé eller restaurang sin unika glass. Så var det inte för tio år sedan. Då fanns inte så mycket annat än GB och SIA. En tanke föddes hos Anders och hans syster Sussi, som började göra glass på Kryssets lanthandel i Ölmstad.
Annons
Annons
Annons
Glass i stora lass i Gränna: ”Kul om intresset för glass ökar”
På glassfabriken i Gränna har varje smak en egen historia och ett namn. Som Gubben Rolf, med årets nykomling rabarber.
– Men grundreceptet är det samma. Mjölk, äggula, grädde och socker, säger Anders Ahlenius.
Annons
Annons
Annons