För ungefär ett år sedan, sommaren 2020, inledde Ewelina Axell sin företagsresa. Hon bildade enskild firma under namnet ”Söderbönans hembageri” och började baka bröd och tillverka chokladpraliner hemifrån köket i Huskvarna.
Annons
Annons
Annons
Ewelina har gått från lådcykel till egen bagerilokal i Smedbyn: ”En fantastisk miljö här”
I början av året cyklade Ewelina Axell med sitt bröd och sin choklad och sålde på marknader och rekoringar.
Några månader senare har hon flyttat in i en egen lokal i Smedbyn.
– Det känns så roligt. Och spännande. Nu måste man också fundera ännu mer på hur man ska pussla ihop allt, säger hon.
Annons
Annons
Annons