Finalen i världens mest prestigefyllda tävling för kockar, Bocuse d’Or, avgjordes den 26 till 27 september i Lyon. Nytt för tävlingen i år var ett take-away-tema, som knyter an till de utmaningar som restaurangbranschen i hela världen stått inför under pandemin. En trerätters måltid skulle presenteras i en take-away-låda som respektive team själva tagit fram.
Annons
Annons
Annons
Lilla detaljen som få kände till – här har Vaggeryd med ett finger i spelet under Bocuse d'Or • ”Vi vann, vi är jättestolta”
För Sebastian Gibrand som leder Team Sweden gick det inte hela vägen till vinst – men för den som var lite extra uppmärksam fanns en detalj som Vaggerydsborna kan vara lite extra stolta över.
– Vi är jättestolta, säger Mats Grennfalk, produktutvecklingschef på Swedese.
Bild: TT
Annons
Annons
Annons