En gång dekorerade hon skyltfönster i Jönköping. Ett tag var hon Jan Stenbecks sekreterare.

När hon som småbarnsmamma vägde närmare hundra kilo, gick hon ner i vikt genom lågkolhydratkost. Hon ville snart hjälpa andra i samma sits. I dag är hon hälsocoachen Ulrika Davidsson med hela svenska folket.