En sen start på årets svenska fiske av skarpsill och engelsmännens dåliga fångst tidigare i höst gör att det är ont om ansjovis inför jul, rapporterar flera medier.
Annons
Annons
Annons
Brist på ansjovis inför jul – men inte överallt: ”En del har letat i hela stan” • Det kan du använda istället
Runt om i butiker i Sverige har det rått stor brist på ansjovis inför jul. Den konserverade fisken används bland annat i de klassiska julrätterna Janssons frestelse och gubbröra. I Jönköping har bristen också märkts av, men inte överallt.
– Vi förutspådde bristen redan i augusti och beställde mycket, säger Kalle Johansson, butikschef på Ica Maxi.
Annons
Annons
Annons