Företaget heter Emil Bernhardsson Vin AB, med företagsadress Mullsjö. Det är återigen hemorten för Emil, strax före jul flyttade han och sambon, med dottern på åtta månader, till orten efter att de tidigare bott i Jönköping.
Annons
Annons
Annons
Han pluggade vin i tre år – nu driver sommelieren Emil från Mullsjö eget: ”90 procent handlar om doften”
Redan som barn gjorde han egna drinkar på läsk från Ica. Vin-nestorn Carl-Jan Granqvist följde han med stort intresse.
Idag är Emil Bernhardsson Mullsjös troligen enda högskoleutbildade sommelier – och driver eget.
– Målet är att kunna förklara vinet, hur det smakar och hur andra kommer att uppleva vinet, utan att ha smakat på det, säger 26-åringen.
Bild: Thomas Jokiniemi
Annons
Annons
Annons