Skyddade beteckningar finns för att hjälpa producenter av jordbruksprodukter och livsmedel att lyfta fram kvaliteten av produkterna, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande. Skyddade beteckningar ska också ge trovärdig information om produkternas mervärden och kvalitet till konsumenterna.
Annons
Annons
Annons
Gränna blir världsunikt – ”äkta polkagris” får samma status som Champagne
EU-kommissionen har under tisdagen sagt ja till att Äkta Gränna Polkagris får skyddad geografisk beteckning, och måste tillverkas på särskilt vis i norra Småland på östra sidan av Vättern i Gränna socken. Det meddelar Livsmedelsverket.
– Det känns bra i hjärtat att alla lokala bagare ska kunna räta på ryggen och känna sig stolta över sitt hantverk och sitt yrke, säger Catrin Kvist, på Gränna näringslivsförening.
Annons
Annons
Annons