Annons

Annons

Annons

Gränna

Polkagris-vd:n Linnea är stolt över det unika hantverket: ”Det är häftigt”

Linnea von Hofsten, vd på Grenna Polkagriskokeri, har jobbat inom företaget hela sitt liv. Nu kan hon äntligen bevisa att deras Äkta Gränna Polkagrisar är just äkta. En märkning som är godkänd av EU-kommissionen betyder att de tillverkar äkta Grännapolkagrisar som uppfyller kraven.

– Det är en kvalitetsmärkning som vi är jättestolta över att sätta på våra produkter, säger hon.

Polkagrisbagaren Rasmus Johansson har lång erfarenhet inom hantverket och tycker det är kul att Äkta Gränna Polkagrisar har fått sin kvalitetsmärkning.
Öppna bild i helskärmsläge

Bild: Robert Eriksson

Annons

Inne på Grenna Polkagriskokeri är bagaren Rasmus Johansson i full gång med att baka de klassiska rödvita godisstängerna. Han drar ut degen för att sedan rulla stängerna till rätt tjocklek. Ett hantverk som ser lätt ut, men det krävs sina år i branschen för att få till den perfekta polkagrisen.

Tekniskt fel

Vänligen försök igen senare.

Annons

Annons

Till toppen av sidan