Det märks att det varit ett tufft beslut för Evelina Borneling, som släpper in oss i det idylliska kaféet som ligger beläget ett stenkast från stationen i samhället. Här har unga som äldre samlats varje fredag, för att äta det hembakade fikat, prata och umgås tillsammans.

– Jag vet inte riktigt alla kunders namn, men jag är nästa säker på vad de flesta kommer att beställa, säger Evelina och skrattar.

Men i mitten av februari är det dags att ta farväl av den plats som Evelina och hennes familj har fått växa på, och minst sagt skapa relationer. Bageriet har blivit en del av hennes identitet.

– Jag tror inte det handlar om att man bakar bäst, eftersom det tycker jag inte att jag gör, utan många kommer bara för att prata. Man blir både bagare, terapeut och vän.