För två år sedan tävlade han om titeln Årets kock. Nu är det alltså dags att försöka vinna den svenska landslagsplatsen i Bocuse d’Or, som anses vara ett världsmästerskap i matlagning. Årets kock den gången blev Gustaf Leonhardt och nu är han en av Martin Karlssons motkandidater.
Annons
Annons
Annons
Hotellkocken Martins superchans – aktuell för Bocuse d’Or: ”En superutmaning”
Grenna Hotell-kocken Martin Karlsson är en av tre kandidater som i maj ska tävla om att få representera Sverige i kock-VM.
– Det är en superutmaning, säger han.
Annons
Annons
Annons