Äldreomsorgen har svårt att rekrytera tillräckligt många medarbetare med rätt kompetens, bland annat kockar. Samtidigt finns det arbetsuppgifter som i dag utförs av kockar, men som lika gärna kan utföras av en annan yrkeskategori.
Annons
Annons
Annons
Lyckade projektet – nu ska det införas på alla äldreboenden i Jönköping
Tre äldreboenden har i ett pilotprojekt fått beställa livsmedel på nätet istället för från Jönköpings kommun egna kök.
Projektet anses blivit så lyckat att detta nu införs inom äldreomsorgens samtliga särskilda boenden.
– Vi sparar arbetstid och kockar och kockbiträden kan fokusera på matlagningen, säger socialdirektör Stefan Österström.
Bild: Fredrik Sandberg / TT
Annons
Annons
Annons