Det har gått tolv år sedan Git Johansson startade Kafé Braheparken vid just Braheparken i centrala Jönköping, med målsättningen att göra veganskt mer tillgängligt för Jönköpingsborna. Ganska snart kom kollegan Kalle Engdahl in i bilden, man började servera luncher och verksamheten växte i stadig takt.
Annons
Annons
Annons
Kända kaféet har flyttat in i Rosa villan – här är deras nya koncept: ”Det är det här jag vill göra”
Undrar du vad som händer i nyrenoverade Rosa villan sedan sommarkaféet stängde igen? Det lyser sent om kvällarna och är full aktivitet i köket. Jo, det är Kafé Braheparken, som numera huserar i lokalerna intill Vätterstranden.
– Verksamheten är i lite ny form, men mycket av utbudet känns igen från förr, säger Git Johansson, ägare.
Bild: Alexandra Locking
Annons
Annons
Annons