På bara några få år under 00-talet växte en hel bransch i Sverige fram: matkasseföretagen. Grundidén var enkel, ett företag tog fram en veckomeny och skickade sedan med både recept med matchande matvaror hem till de hushåll som valde att prenumerera på tjänsten.
Annons
Annons
Annons
Kicki var först i Sverige med sitt matkasseföretag – tragiskt dödsfall satte punkt för livsverket: ”Vi hade tusentals kunder”
Idén kom när Kicki Theander satt på en parkbänk 2007.
Några dagar senare grundade hon tillsammans med sin man Victor Theander matkasseföretaget Middagsfrid – det första i sitt slag i Sverige.
I dag inleder JP/Jnytt sin stora kartläggning av matkassebranschen. I den första av en rad artiklar berättar Kicki om hur allting började, vad hon tänker om branschen i dag och om hur ett tragiskt dödsfall ledde till att hon sålde sitt livsverk.
Bild: Arkivbild, Privat
Annons
Annons
Annons